De or het wijnveiling?

The correct Dutch article is:

de wijnveiling

Rule Words ending in -ing: almost always de. See the rule

How to use wijnveiling

the wijnveilingde wijnveiling
this wijnveilingdeze wijnveiling
that wijnveilingdie wijnveiling
our wijnveilingonze wijnveiling
your wijnveilingjouw wijnveiling
every wijnveilingelke wijnveiling
which wijnveiling?welke wijnveiling?
a big wijnveiling / the big wijnveilingeen grote wijnveiling, de grote wijnveiling