De or het zuursel?

The correct Dutch article is:

het zuursel

  • English: starter culture, lactic starter
Rule Words ending in -sel: usually het. See the rule
Meaning (Dutch) middel dat nodig is bij de bereiding van kaas, yoghurt en boter bestaande uit melkzuurbacteriën

How to use zuursel

the starter culturehet zuursel
this starter culturedit zuursel
that starter culturedat zuursel
our starter cultureons zuursel
your starter culturejouw zuursel
every starter cultureelk zuursel
which starter culture?welk zuursel?
a big starter culture / the big starter cultureeen groot zuursel, het grote zuursel

Example sentences with zuursel

  • Zij maakt zelfs haar eigen zuursel en stremsel, net zoals kaasboeren dat vroeger ook deden. Ik ken geen Fransman meer die dat doet.’’
  • Het Italiaanse randje heeft de kaas te danken aan het zuursel wat de makers toevoegen.,,Dat zuursel komt overeen met dat wat in Italiaanse kazen voorkomt en geeft het een notige, hartige smaak.’’

Meaning, plural, diminutive, pronunciation and translations: WikiWoordenboek (Dutch Wiktionary) (CC BY-SA 4.0). Example sentences: Tatoeba (CC BY 2.0 FR).