De or het waterhoeveelheid?

The correct Dutch article is:

de waterhoeveelheid

Rule Words ending in -heid: almost always de. See the rule

How to use waterhoeveelheid

the waterhoeveelheidde waterhoeveelheid
this waterhoeveelheiddeze waterhoeveelheid
that waterhoeveelheiddie waterhoeveelheid
our waterhoeveelheidonze waterhoeveelheid
your waterhoeveelheidjouw waterhoeveelheid
every waterhoeveelheidelke waterhoeveelheid
which waterhoeveelheid?welke waterhoeveelheid?
a big waterhoeveelheid / the big waterhoeveelheideen grote waterhoeveelheid, de grote waterhoeveelheid