De or het voedselvertering?

The correct Dutch article is:

de voedselvertering

Rule Words ending in -ing: almost always de. See the rule

How to use voedselvertering

the voedselverteringde voedselvertering
this voedselverteringdeze voedselvertering
that voedselverteringdie voedselvertering
our voedselverteringonze voedselvertering
your voedselverteringjouw voedselvertering
every voedselverteringelke voedselvertering
which voedselvertering?welke voedselvertering?
a big voedselvertering / the big voedselverteringeen grote voedselvertering, de grote voedselvertering