De or het struisvogelvlees?

The correct Dutch article is:

het struisvogelvlees

How to use struisvogelvlees

the struisvogelvleeshet struisvogelvlees
this struisvogelvleesdit struisvogelvlees
that struisvogelvleesdat struisvogelvlees
our struisvogelvleesons struisvogelvlees
your struisvogelvleesjouw struisvogelvlees
every struisvogelvleeselk struisvogelvlees
which struisvogelvlees?welk struisvogelvlees?
a big struisvogelvlees / the big struisvogelvleeseen groot struisvogelvlees, het grote struisvogelvlees