De or het stofwisselingsproces?

The correct Dutch article is:

het stofwisselingsproces

How to use stofwisselingsproces

the stofwisselingsproceshet stofwisselingsproces
this stofwisselingsprocesdit stofwisselingsproces
that stofwisselingsprocesdat stofwisselingsproces
our stofwisselingsprocesons stofwisselingsproces
your stofwisselingsprocesjouw stofwisselingsproces
every stofwisselingsproceselk stofwisselingsproces
which stofwisselingsproces?welk stofwisselingsproces?
a big stofwisselingsproces / the big stofwisselingsproceseen groot stofwisselingsproces, het grote stofwisselingsproces