De or het pilootwinkel?

The correct Dutch article is:

de pilootwinkel

How to use pilootwinkel

the pilootwinkelde pilootwinkel
this pilootwinkeldeze pilootwinkel
that pilootwinkeldie pilootwinkel
our pilootwinkelonze pilootwinkel
your pilootwinkeljouw pilootwinkel
every pilootwinkelelke pilootwinkel
which pilootwinkel?welke pilootwinkel?
a big pilootwinkel / the big pilootwinkeleen grote pilootwinkel, de grote pilootwinkel