De or het melkverwerking?

The correct Dutch article is:

de melkverwerking

Rule Words ending in -ing: almost always de. See the rule

How to use melkverwerking

the melkverwerkingde melkverwerking
this melkverwerkingdeze melkverwerking
that melkverwerkingdie melkverwerking
our melkverwerkingonze melkverwerking
your melkverwerkingjouw melkverwerking
every melkverwerkingelke melkverwerking
which melkverwerking?welke melkverwerking?
a big melkverwerking / the big melkverwerkingeen grote melkverwerking, de grote melkverwerking