De or het huisbrouwerij?

The correct Dutch article is:

de huisbrouwerij

Rule Words ending in -ij and -erij: usually de. See the rule

How to use huisbrouwerij

the huisbrouwerijde huisbrouwerij
this huisbrouwerijdeze huisbrouwerij
that huisbrouwerijdie huisbrouwerij
our huisbrouwerijonze huisbrouwerij
your huisbrouwerijjouw huisbrouwerij
every huisbrouwerijelke huisbrouwerij
which huisbrouwerij?welke huisbrouwerij?
a big huisbrouwerij / the big huisbrouwerijeen grote huisbrouwerij, de grote huisbrouwerij