De or het eiwitproductie?

The correct Dutch article is:

de eiwitproductie

Rule Words ending in -tie and -sie: almost always de. See the rule

How to use eiwitproductie

the eiwitproductiede eiwitproductie
this eiwitproductiedeze eiwitproductie
that eiwitproductiedie eiwitproductie
our eiwitproductieonze eiwitproductie
your eiwitproductiejouw eiwitproductie
every eiwitproductieelke eiwitproductie
which eiwitproductie?welke eiwitproductie?
a big eiwitproductie / the big eiwitproductieeen grote eiwitproductie, de grote eiwitproductie