De or het bierconsumptie?

The correct Dutch article is:

de bierconsumptie

Rule Words ending in -tie and -sie: almost always de. See the rule

How to use bierconsumptie

the bierconsumptiede bierconsumptie
this bierconsumptiedeze bierconsumptie
that bierconsumptiedie bierconsumptie
our bierconsumptieonze bierconsumptie
your bierconsumptiejouw bierconsumptie
every bierconsumptieelke bierconsumptie
which bierconsumptie?welke bierconsumptie?
a big bierconsumptie / the big bierconsumptieeen grote bierconsumptie, de grote bierconsumptie